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媳婦版豆角炒肉

8.4 綜合評分
25 人做過這道菜
媳婦懷孕了,最近吃菜挺多的,但是還想吃肉,逛逛菜市場,買點肉,買點菜,回家做起來。

用料  

五花肉 400克
蔥、姜、蒜 適量
適量
醬油 3勺
味極鮮 一勺
清水 適量

媳婦版豆角炒肉的做法  

  1. 豆角去頭去尾,切成兩三厘米的長度,放入清水中浸泡,然后切蔥、姜、蒜備用。切五花肉,切成長條狀!

    媳婦版豆角炒肉的做法 步驟1
  2. 熱鍋涼油,放蔥姜蒜爆出香味,下五花肉,中火,炒至微黃,加生抽3勺,這樣炒出來的肉有味道(我媽就是這么炒的,很好吃)。

    媳婦版豆角炒肉的做法 步驟2
  3. 五花肉炒至金黃,撈出豆角,淋干水分,放入鍋中,中火,炒至豆角變軟。(中途可以適當加入少量清水,要不容易糊鍋。)出鍋前放入味極鮮調味,加少量鹽。

    媳婦版豆角炒肉的做法 步驟3
  4. 家庭版豆角做好了,記得按時吃飯啊!

    媳婦版豆角炒肉的做法 步驟4

參照這個菜譜,大家做出 25 作品

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媳婦版豆角炒肉的答疑

  • 小牛1238  2個月前  
    3
    為啥我炒的嫩硬
  • 初遇妳時  18天前  
    2
    我的怎么跟你的一樣
    作者回復 13天前  
    好吃不?
  • 把飯做了  13天前  
    1
    豆角用不用焯水?
    作者回復 9天前  
    我是切好了在水里一直泡著的

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